diet | dieta, nutrition | odżywianie

C like… Cinnamon! | C jak… Cynamon!

Cinnamon is a powerful spice that has been used medicinally around the world for thousands of years. According to researchers, out of twenty-six of the most popular herbs and medicinal spices in the world, cinnamon actually ranks #1 in terms of its protective antioxidant levels.

The unique smell, color, and flavor of cinnamon is due to the oily part of the tree that it grows from. The health benefits of cinnamon come from the bark of the Cinnamomum tree.

Benefits of cinnamon

1. High Source of Antioxidants
Cinnamon is packed with a variety of protective antioxidants (called polyphenols, phenolic acid, and flavonoids). These are similar antioxidants to those that can be found in other “superfoods” including berries, red wine, and dark chocolate. These compounds work to fight oxidative stress in the body that reduce free radical damage and slow the aging process.

2. Digestive Issues
Due to its antimicrobial characteristics, cinnamon has helped millions of people all across the globe overcome bacterial overload in their gut. Cinnamon’s powerful anti-fungal properties are effective in stopping or curing Candida overgrowth in the digestive tract.

3. Contains Anti-inflammatory Properties
The antioxidants in cinnamon have anti-inflammatory effects. Over seven kinds of flavonoid compounds alone in cinnamon, which are highly effective at fighting dangerous inflammation levels throughout the body. It can be beneficial also in pain management and helps to relive muscle soreness, PMS pain.

4. Protects Heart Health
Studies have shown that another health benefit of cinnamon is that it reduces several of the most common risk factors for heart disease, including high cholesterol levels, high triglyceride levels, and high blood pressure.

5. Fights Diabetes
Cinnamon is known to have an anti-diabetic effect. It helps lower blood sugar levels and also can improve sensitivity to the hormone insulin, which is the vital hormone needed for keeping blood sugar levels balanced.

6. Fights Infections & Viruses
There are many benefits of cinnamon when it comes to defending the body from illnesses. Cinnamon is a natural anti-microbial, anti-biotic, anti-fungal, and anti-viral agent. The immune-boosting abilities of cinnamon are found in cinnamon’s essential oils.

Tips & tricks

Great for your beauty – no more acne & skin infections
Widely considered to be a cure-all for countless illnesses, a mixture of cinnamon oil and honey can be extremely effective at treating skin conditions such as acne and skin infections because of its antimicrobial capacity.
Just take 1 tsp of honey and 1 tsp of cinnamon (or 2 drops cinnamon oil) and mix them together then rub on face. Leave on for 1 minute then rinse off and in a few days you can see clearer skin.

Try it in your kitchen!
Because of its naturally sweet taste, adding cinnamon to foods and recipes can help you cut down on the amount of sugar you normally use, thereby lowering the glycemic load of your meal. One of the benefits of cinnamon over sugar is that it contains no sugar and no calories in amounts that it is used by most people, so its makes an extremely healthy addition to many meals, especially considering its many nutrients.

Try using cinnamon in coffee, tea, baked goods, yogurt, on fruit, or in oatmeal instead of adding extra sugar and calories. This can help you to reduce inflammation-causing sugar, extra calories, and to fight weight gain, candida, diabetes and low energy levels.

One tablespoon of ground cinnamon contains:

  • 19 calories
  • 0 grams of fat, sugar, or protein
  • 4 grams of fiber
  • 68% manganese
  • 8% calcium
  • 4% iron
  • 3% Vitamin K
    As little as 1/2 of one teaspoon of cinnamon daily can have positive effects on blood sugar levels, digestion, immunity, and much more 😉

C jak Cynamon!

Cynamon to niezwykła przyprawa, używana niemal na całym świecie od wieków. Najnowsze badania dowiodły, że wśród 26 najzdrowszych ziół i przypraw, cynamon zajmuje #1 miejsce ze względu na wartości przeciwutleniające.

Unikalny zapach, smak cynamonu zawdzięczamy ma kolor rdzawy i dzięki zawartemu w niej olejkowi cynamonowemu. Cynamon to popularna przyprawa kuchenna otrzymywana z wysuszonej kory cynamonowca Występuje w dwóch postaciach, utarty na proszek lub w niewielkich, zwiniętych w rulonik kawałkach.

Korzyści zdrowotne

  1. Wysoka zawartość antyoksydantów
    Cynamon jest pełen różnorodnych przeciwutleniaczy (polifenoli, flawonoidów i kwasu fenolowego). Są one podobne do tych, które możemy znaleźć w “superżywności” (ang. “superfood’sach”) – owocach jagodowych, czerwonym winie, gorzkiej czekoladzie. Te składniki pomagają w zwalczaniu wolnych rodników i hamują proces starzenia się.
  2. Wspomaga pracę jelit
    Dzięki swoim wartościom przeciwbakeryjnym, cynamon jest niezwykle pomocny w zwalczaniu nadmiaru bakterii w jelitach. Silne wartości przeciwgrzybiczne są niezwykle ekfektywne w redukcji i hamowaniu rozrostu grzybu Candida.
  3. Wartości przeciwzapalne
    Przeciwuleniacze zawarte w cynamonie mają silne wartości przeciwzapalne. Ponad 7 różnych flawonoidów występujących w cynamonie, pomaga w redukcji stanów zapalnych naszych orgzanizmów. Wpływa on również korzystnie na redukcje i uśmierzanie bólów mięśni oraz pomaga nam, kobietom podczas zespołów napięcia przedmiesiączkowego.
  4. Chroni serce
    Badania naukowe dowiodły, że cynamon wspaniale wpływa na pracę serca. Redukuje ryzyko zachorowań, obniża poziom złego cholesterolu oraz ciśnienie krwi.
  5. Pomaga w cukrzycy
    Cynamon jest znany ze swich właściwości przeciwcukrzycowych. Obniża poziom cukry we krwi oraz poprawia wrażliwość insulinową, który to hormon jest niezwykle istotny w utrzymaniu prawidlowego poziomu cukru.
  6. Zwalcza wirusy i infekcje
    Cynamon jest naturalnym środkiem przyciwgrzybicznym, antywirusowym, antybiotykiem oraz działa przeciwgrzybicznie. Szczególnie olejek cynamonowy wpływa na poprawę odporności organizmu.

Porady & triki

Wspaniały dla urody – zapomnij o trądziku i problemach z cerą!

Powszechnie znana mikstura miodu i cynamonu, nie jest jedynie zbawieniem w walce z chorobą, ale również z niedoskonałościami cery. Dzięki właściwościom antybakteryjnym zwalcza trądzik oraz stany zapalne.

Wymieszaj 1 łyżeczkę miodu wraz z 1 łyżeczką cynamonu (lub 2 kroplami olejku cynamonowego), a następnie nałóż na skórę. Pozostaw na buzi przez kilka-kilkanaśnie minut, a następnie zmyj obficie wodą. Po systematycznym stosowaniu, twoja cera będzie jaśniejsza i bardziej promienna!

Niezastąpiony w kuchni

Dzięki swemu naturalnemu, słodkiemu smaku, dodanie cynamonu do posiłków, pozwala skutecznie zredukować ilość cukru w jedzeniu, dodatkowo obniżając indeks glikemiczny potraw. Cynamon jest pozbawiony cukru oraz zawiera bardzo mało kalorii, stąd jest to niezwykła przyprawa, zastępująca nadmiar cukru w pożywieniu.

Dodaj cynamon do herbaty, kawy, owoców, ciast, porannej owsianki! Smak i słodycz bez wyrzeczeń! Dodatkowo wzmocnisz swoje ciało oraz zapewnisz sobie pozytywną dawkę energii 🙂

Jedna łyżeczka cynamonu zawiera:

  • 19 kalorii
  • 0g tłuszczu, cukru
  • 4g błonnika
  • 68% manganu
  • 8% wapnia
  • 4% żelaza
  • 3% witaminy KJuż pół łyżeczki cynamonu dziennie, spożywana codziennie, pozytywnie wpływa na poziom cukru we krwi, trawienie, odporność…!
    Jedzmy cynamon nie tylko od święta (podczas Bożego Narodzenia), ale również na co dzień 😉

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *